Frühlingskarte

Feine Spargelgerichte, Coupe Romanoff und mehr...

FRÜHLINGSERWACHEN

SPARGELCREMESUPPE

Mit Spargelstückchen und Rahmhaube serviert

Fr. 8.80

SPARGEL-RISOTTO

An sautierten Spargelscheiben und Tomatenwürfeln verfeinert mit Rahm und Reibkäse

Fr. 14.80, als Hauptgang Fr. 19.50

PORTION SPARGEL

Grüne und Weisse Spargel mit jungen Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Rohschinken

Fr. 16.80, als Hauptgang Fr. 22.50

SCHWEINESCHNITZEL VOM GRILL

Schweineschnitzel vom Nierstück dazu zweierlei Spargeln, gebratenen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Fr. 25.00

GEBRATENES ZANDERFILET (R)

Serviert mit jungen Kartoffeln, in Butter geschwenkte grüne Spargeln und Orangen-Hollandaise

Fr. 25.50

COUPE ROMANOFF

Geschnittene Erdbeeren mit Vanille Mövenpick Ice Creme und geschlagenem Rahm

Fr. 9.50

PORTION ERDBEEREN MIT RAHM

Mariniert mit Erdbeersauce und frischer Minze mit Rahmtupfer

Fr. 7.50